من خلال الحصول على هذا المؤهل، سيضمن المتعلمون حصولهم على المعرفة والمهارات اللازمة لفهم مبادئ النظافة والنظافة الصحية، وكذلك الحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية.
يمكن تقييم هذا المؤهل في بيئة الفصل الدراسي، أو عن بُعد من خلال خدمة التأهيل في المنزل. يمكن أيضًا دعم تقديمه من خلال موارد التدريب في هايفيلد Highfield والتعلم الإلكتروني (مكتوب بما يتماشى مع نتائج التعلم الرئيسية لهذا المؤهل). كما نقدم أيضاً أوراق امتحانات صورية مجانية لهذا المؤهل للمساعدة في إعداد المتعلمين للتقييم النهائي.